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Le chef de partie travaille dans la cuisine extrêmement organisée des grands restaurants, hôtels de luxe et chaînes d'hôtels, où un chef de cuisine et son aide, le sous-chef, dirigent la brigade de cuisine. Postuler; E-mail; Sauvegarder; Bullet points. Vous maintenez ainsi la qualité de la cuisine proposée qui fait la renommée de l’établissement. Recrutement sous chef cuisine. Une véritable bible qui donne toutes les clés sur les techniques et procédures de la cuisson sous vide basse température. Poste proposé : Sous-chef de cuisine. Vous avez l'habitude de gérer l'envoi de service de 150 couverts en moyenne. Le Sous-Chef, ou second de cuisine, seconde le chef cuisinier dans toutes ses fonctions et le remplace en cas d'absence. Tous les postes à pourvoir en une seule recherche. Vous êtes à la recherche d'un emploi : Chef De Cuisine ? une sous-cheffe ou un sous-chef / une demie-cheffe ou un demi chef de partie Notre promesse Un moment hors du temps, en plein cœur de la nature. 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